Vier kerst Bij Hen!

Vier kerst Bij Hen!

Kerst vier je Bij Hen met een héérlijk kerstmenu. Kies uit 3 of 4 gangen, mét speciaal KINDERMENU. Reserveer nu alvast via https://bijhen.vrhl.nl/ voor 2e kerstdag of bel met 0172-820002.  

KERSTMENU 2019

3 gangen 34.50

4 gangen 37.50

 

Amuse van het huis

---

Voorgerecht:

Pulled chicken van de Big Green Egg, gegrilde avocado, zure room, mousseline van zoete aardappel, maïs, limoendressing, krokante tortilla

OF

Huisgerookte Noorse zalm, gegrild zuurdesembrood, komkommer, dragonmayonaise, augurk en tuinkruiden

OF

Carpaccio van gebrande knolselderij, bundelzwammen, geroosterde hazelnoten, gerookte rode biet, bieterbal, tahooncress | sherryvinaigrette

---

Tussengerecht:

Heldere kippensoep, lichtgebonden met bospeen, vermicelli, salie, krokante knoflook

OF

Cougettesoep, basilicum, avocado en zure room

---

Hoofdgerecht:

Black Angus sucadesteak, langzaam gegaard, kalfsjus, tuinkruiden

OF

Zeebaarsfilet, gemarineerd met citroen en oregano, op de huid gebakken, geserveerd met antiboise van tomaat, courgette en pijnboompitjes, spaghettini

VEGA

Flespompoen, gevuld met couscous, puntpaprika, bosui, feta, gerookte amandelen, kalamata-olijven

---

Bijgerechten:

Krieltjes, gegaard in kippenvet, verse frieten, gegrilde groenten, groene salade

---

Nagerecht:

Dessertwagen: keuze uit alle zoete en hartige desserts op de wagen

 

KINDERKERSTMENU (17.50):

Amuse van het huis

---

Tomatensoepje met of zonder kerstballen

---

Kipspiesje met satésaus (met friet en rauwkost)

OF

Lekkerbekje (met friet en rauwkost)

OF

Pasta met tomatensaus en kaas

---

Kerstig toetje met versiersels en sterretje